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産地アメリカ > カリフォルニア
生産者689セラーズ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 90% 、 メルロー 8% 、 マルベック 2%
英字Submission Cabernet Sauvignon
醸造フレンチオーク樽(新樽30%)で10 か月熟成。
飲み頃温度15~18℃
おすすめ
グラス
ボルドーグラス
内容量750ml
JANコード0051497019761
輸入元アイコニックワイン・ジャパン
赤フルボディやや辛口

《生産者について》
長くナパヴァレーでワインメーカーを務める、ケント・ラスムーセンがジョイントベンチャーとして手掛けるプロジェクト。それが689セラーズです。
この名前の由来は、中国の文化で縁起がいいと言われる数字から。6は幸福、8は富、豊かさ、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。

この生産者のウリは何といってもコストパフォーマンス。カリフォルニア全土の栽培家にアクセスすることができるので、高品質でありなおかつワインのコンセプトにぴったりなブドウを得ることができるのです。

《テイスティングノート》
よく熟した黒色のベリーを砂糖で煮詰めたような濃厚なアロマに、ダークチョコレートでコーティングされたさくらんぼのニュアンスも感じます。口に含むと、オーク樽熟成由来のスモーキーな香りが立ち上がり、滑らかでフレッシュな後味を演出します。




分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン
子1
酉19
誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み $3x シックス・エイト・ナイン シックスエイトナイン 689 Cellars シックス エイト ナイン


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